首先咋們從兩者的殺菌方面來辨別:
水煮袋的區(qū)別:一般低溫水煮包裝時控制在100度的情況下殺菌30分鐘左右,另一種水煮包裝則控制在85度的情況下殺菌15分鐘左右,這種一般稱為巴氏殺菌。
蒸煮袋的區(qū)別:一種為低溫蒸煮包裝一般是控制在100-120度之間進行殺菌,時間大概30分鐘左右;另一種為中溫蒸煮包裝一般是控制在121度進行殺菌,時間大概為45分鐘左右;最后一種是高溫蒸煮包裝一般是控制在135度進行殺菌,殺菌的時間為15分鐘左右。
另外兩者的結構也是有區(qū)別的:
首先是水煮包裝的結構的區(qū)別:通常的有NY/CPE、PET/CPE、NY/CPP、PET/CPP、PET/PET/CPP等。
然后是蒸煮包裝的結構的區(qū)別:通常的有NY/CPP、PET/CPP、NY/NY/CPP、PET/PET/CPP、PET/AL/CPP、PET/AL/NY/CPP等。
因此在選購水煮袋和蒸煮袋的時候,一定要注意它們之間的區(qū)別,以免購買出錯,造成不必要的損失。
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]]>那么它們的主要區(qū)別在哪里呢?首先看下它們的材質:
蒸煮袋的材質可以用NY/PE、NY/AL/RCPP、KNY/PE
水煮袋的材質:PET/PE BOPA/PE PET/AL/PE
其次就是它們之間的特性的區(qū)別
蒸煮袋可防潮、耐溫、遮光、保香。
水煮袋能夠經(jīng)受不高于105℃溫度殺菌處理,耐油性很好,具有良好的印刷性,熱封強度很好,耐沖擊強度也高。
最后就是它們的殺菌區(qū)別
蒸煮袋的殺菌以及殺菌時間有三種:一般性殺菌(蒸煮溫度在100-200℃,殺菌30分鐘左右)、高溫殺菌(蒸煮溫度在121℃,殺菌45分鐘左右)、耐高溫型(蒸煮溫度在135℃,殺菌15分鐘左右)
水煮袋的殺菌以及殺菌時間有兩種:低溫殺菌(在100℃溫度環(huán)境下殺菌30分鐘左右)、巴士殺菌(在85℃溫度環(huán)境下殺菌30分鐘左右)
這就是如何區(qū)別蒸煮袋和水煮袋,就上面的分析來看,兩種的區(qū)別方法不太大,大家平常使用的話可以仔細觀察一下。
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